La Marmite est bien plus qu’un simple restaurant à Saint-Gilles-les-Bains. Depuis plus de 20 ans, ce lieu est devenu une véritable institution à La Réunion. Vous cherchez à goûter aux vraies saveurs créoles ? Ne cherchez plus ! La Marmite, c’est l’authenticité créole servie dans un cadre convivial : imaginez-vous attablé face à l’océan Indien, entouré de 14 marmites fumantes cuisinées au feu de bois… Ici, les caris sont préparés dans la plus pure tradition réunionnaise. Chaque plat est un hommage aux recettes locales, mijotées avec soin pour offrir tout ce que notre île a à nous offrir.
A La Marmite, vous ne repartez pas avec un petit creux ! Le buffet à volonté vous permet de goûter à tout, que vous soyez fan de cari poulet ou amateur de rougail saucisses. En plus, le choix est vaste : chaque marmite propose un plat typique, sublimé par des produits frais et locaux. Vous ne savez pas quoi choisir ? Goûtez à tout, c’est permis !
Ici, on ne rigole pas avec les traditions. Chaque marmite est cuisinée au feu de bois, comme le faisaient nos grand-mères. Cette méthode de cuisson, lente et maîtrisée, donne aux plats une saveur unique, celle du fait maison, de la terre réunionnaise. Résultat ? Des caris généreux, des sauces parfumées et des viandes tendres à souhait.
En plus de régaler vos papilles, La Marmite est idéalement situé, juste en face de la plage de l’Hermitage. C’est l’endroit idéal pour partager un repas en famille ou entre amis dans une ambiance chaleureuse et décontractée, puis pour aller se prélasser au lagon de l’Hermitage.
HORAIRES :
du lundi au samedi de 19 h 00 à 23 h 00
le dimanche de 12 h 00 à 14 h 00.
L’Hermitage – 34, Bd Leconte De Lisle 97460
Saint-Gilles-les Bains, Réunion
+262 0262 33 31 37
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