Envie d’un voyage culinaire authentique ? Le Grain de Sable vous ouvre ses portes pour une expérience gustative unique au cœur de La Réunion. Situé dans le cadre idyllique de Saint-Gilles-les-Bains, ce restaurant vous invite à découvrir les richesses de la cuisine créole.
Imaginez-vous savourer un cari de poulet mijoté à la perfection, accompagné d’un rougail saucisse aux épices envoûtantes, tout en contemplant la plage de l’Hermitage. Le Grain de Sable, c’est bien plus qu’un simple restaurant : c’est une invitation à un voyage sensoriel au cœur de l’océan Indien.
Ce havre de paix, niché au sein de l’hôtel Exsel Ermitage Boutik, vous promet une ambiance chaleureuse et conviviale. Que vous soyez en quête d’un déjeuner en famille, d’un dîner romantique ou d’un moment de détente entre amis, Le Grain de Sable saura combler toutes vos attentes.
Pourquoi choisir Le Grain de Sable ? Tout simplement parce que ce restaurant met un point d’honneur à vous faire découvrir les saveurs authentiques de La Réunion. Grâce à des produits frais et locaux, les chefs créent des plats aussi beaux que bons, qui éveilleront vos papilles.
Le Grain de Sable : une escapade culinaire au cœur de La Réunion
Envie d’un voyage gustatif authentique ? Le Grain de Sable est votre destination idéale. Niché au cœur de Saint-Gilles-les-Bains, ce restaurant vous invite à savourer les richesses de la cuisine créole. Imaginez-vous face à la plage de l’Hermitage, dégusant un cari de poulet mijoté à la perfection, accompagné d’un rougail saucisse aux épices envoûtantes.
Une cuisine créole revisitée
Le Grain de Sable vous propose une expérience culinaire unique, mêlant traditions et modernité. Les chefs mettent à l’honneur les produits locaux : poissons frais, fruits de mer, épices… Chaque plat est une invitation à un voyage sensoriel.
Plats signature | Description |
Cari de poulet | Un classique revisité, mijoté avec des épices locales et servi avec du riz |
Rougail saucisse | Un plat emblématique de La Réunion, relevé et savoureux |
Daurade grillée | Un poisson frais, cuit à la perfection et accompagné d’une sauce créole |
Accras de morue | Un incontournable de l’apéritif, croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur |
Un cadre idyllique
Le restaurant est situé dans un cadre enchanteur, au sein de l’hôtel Exsel Ermitage Boutik. Vous pourrez ainsi profiter d’une vue imprenable sur l’océan, tout en dégustant vos plats. La décoration soignée et l’ambiance chaleureuse créent une atmosphère propice à la détente.
Pourquoi choisir Le Grain de Sable ?
- Une cuisine authentique : Des plats préparés avec des produits frais et locaux
- Un cadre exceptionnel : En bord de mer, avec vue sur la plage de l’Hermitage
- Un service de qualité : Un personnel accueillant et à l’écoute
- Des événements réguliers : Soirées à thème, dégustations…
Réservez dès maintenant votre table et laissez-vous tenter par les saveurs de La Réunion !
Un voyage gustatif au cœur de la cuisine créole
Le Grain de Sable est bien plus qu’un simple restaurant, c’est une véritable invitation à un voyage gustatif au cœur de la cuisine créole. Le chef, passionné par les produits locaux, met un point d’honneur à sublimer les saveurs de La Réunion.
Une carte qui met l’eau à la bouche
La carte du Grain de Sable est un véritable hymne à la gastronomie réunionnaise. Vous y trouverez des classiques revisités avec finesse et des créations originales qui vous surprendront.
Plats | Ingrédients phares | Particularités |
Cari de poulet | Poulet fermier, épices, lait de coco | Un plat emblématique de la cuisine créole, mijoté longuement pour une viande fondante |
Rougail saucisse | Saucisse créole, oignons, tomates, piment | Un accompagnement incontournable, relevé et savoureux |
Daube de bœuf | Bœuf, vin rouge, épices | Un plat traditionnel mijoté pendant plusieurs heures, parfait pour les amateurs de viande |
Poisson grillé | Poisson frais, épices | Un délice à déguster face à l’océan, sublimé par les saveurs locales |
Des produits frais et de saison
Le Grain de Sable privilégie les circuits courts et travaille en étroite collaboration avec les producteurs locaux. Ainsi, vous avez l’assurance de déguster des produits frais et de saison, gorgés de saveurs.
- Les poissons : pêchés le jour même, ils sont cuisinés avec soin pour préserver leur saveur délicate.
- Les fruits et légumes : cultivés dans les hauts de l’île, ils apportent une touche de fraîcheur et de couleur à vos assiettes.
- Les épices : elles donnent aux plats créoles leurs arômes uniques et caractéristiques.
Une expérience culinaire unique
Au Grain de Sable, chaque repas est une expérience unique. Le cadre idyllique, le service attentionné et la qualité des plats vous laisseront des souvenirs inoubliables.
Le cadre
Le restaurant est situé en bord de mer, offrant une vue imprenable sur l’océan Indien.
Le service
Le personnel est à l’écoute et saura vous conseiller pour choisir les meilleurs accords mets et vins.
L’ambiance
Conviviale et chaleureuse, elle invite à la détente et à la gourmandise.
Un voyage gustatif inoubliable à La Réunion
Le Grain de Sable est bien plus qu’un simple restaurant, c’est une véritable invitation à un voyage gustatif au cœur de La Réunion.
- Cuisine créole raffinée,
- produits locaux de qualité,
- cadre idyllique en bord de mer,
- service impeccable : tous les ingrédients sont réunis pour vous offrir une expérience culinaire inoubliable.
Alors n’hésitez plus, réservez votre table dès maintenant et laissez-vous tenter par les saveurs de La Réunion au Grain de Sable.
Pour prolonger votre séjour et profiter pleinement des charmes de l’île, réservez votre chambre à l’hôtel Exsel Ermitage Boutik. Cet établissement de charme vous offre un accès direct à la plage et vous permettra de vous détendre après un délicieux repas au restaurant.
La Réunion vous réserve bien des surprises : plages de sable fin, randonnées en montagne, cascades spectaculaires… Découvrez les richesses de cette île paradisiaque et laissez-vous séduire par son authenticité.
