À la recherche d’un hôtel avec restaurant à Étang-Salé ? On vous sert ça bien chaud.
Imaginez : le soleil qui décline doucement sur la plage de sable noir, une brise tiède dans les filaos, et, sur votre table, un cari typique de la Réunion fumant aux épices douces. Bienvenue à l’hôtel Exsel Floralys, où gastronomie locale et hébergement confortable font bon ménage.
À Étang-Salé les Bains, il n’y a pas que l’océan pour se régaler. Pour les voyageurs à la recherche d’un restaurant à Étang-Salé, mais aussi d’un endroit où poser leurs valises, Exsel Hôtels propose une formule simple, authentique et savoureuse : un hôtel avec restaurant, le tout les pieds dans l’eau.
Parmi les restaurants à Étang-Salé qui valent le détour, La Marmite et L’Oasys, nichés dans le cœur végétal de l’hôtel Exsel Floralys, méritent un coup de fourchette (et de projecteur). Cuisine créole, buffet généreux, formule demi-pension, spécialités végétariennes : tout est là pour combler vos vacances gourmandes à La Réunion.
Les restaurants de l’hôtel Exsel Floralys : La Marmite & L’Oasys
La Marmite : les grands classiques créoles mijotés comme à la case
La Marmite, c’est le genre d’adresse qu’on aimerait garder secrète. Une ambiance créole chaleureuse, un service à table souriant, et des plats typiquement réunionnais qui racontent l’île en une bouchée. Ici, le rougail saucisse s’accorde avec le ti’jacques boucané, et le punch réunionnais se sirote au rythme d’un séga discret.
Le midi comme le soir, les marmites se succèdent en cuisine. Le menu varie chaque jour et selon les produits du terroir. On y trouve une cuisine faite maison, simple, sincère, sans triche, avec des plats locaux de La Réunion revisités.
Parfait pour les familles, les groupes ou les amateurs de liberté gustative, La Marmite s’adresse à ceux qui veulent tout goûter. Vous êtes du genre “je picore un peu de tout” ? Ce buffet est pour vous
Et pour les plus curieux : oui, La Marmite sert bien des plats créoles. Et pas n’importe lesquels. De ceux qui réconfortent, qui rappellent les tablées du dimanche, les parfums d’enfance et les grands repas de fête.
L’Oasys : un restaurant à la carte
Niché au cœur d’une cocoteraie luxuriante, face à la piscine de l’hôtel, L’Oasys incarne une élégante invitation à la gourmandise péi Exsel Hôtels. Depuis près de vingt ans, ce restaurant à Étang‑Salé rayonne par son atmosphère sereine, son décor en harmonie avec la nature, et ce souffle de raffinement accessible qui fait tout le charme d’Exsel.
Ici, il n’y a pas de carte figée, mais une ardoise quotidienne. Le chef compose, selon les arrivages du marché, avec des produits frais et de saison — une cuisine authentique, respectueuse de l’environnement, qui célèbre les saveurs locales Exsel Hôtels.
De temps à autre, L’Oasys devient le théâtre de soirées créoles, où la musique, les saveurs et les convives s’entrelacent dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Pour ne rien manquer de ces moments suspendus, la page Exsel Floralys sur les réseaux sociaux reste votre meilleure complice .
Les vacances à Étang-Salé, c’est aussi ça : prendre le temps de réserver un restaurant à Étang-Salé où le goût est à l’honneur, sans se prendre la tête. Et quand votre chambre est juste à côté, c’est encore mieux.
Un séjour entre mer, marmites et moments partagés
Hôtel restauration à Étang-Salé : la bonne alliance
Chez Exsel Floralys, le restaurant traditionnel de La Réunion s’invite naturellement dans le séjour. Grâce à la formule demi-pension, vos repas sont compris, votre agenda allégé, et vos papilles… ravies.
Vous logez plutôt dans un bungalow au Roseaux des Sables ? Bonne nouvelle : vous bénéficiez des mêmes services que les clients de l’hôtel, restaurant inclus. Une belle manière d’allier liberté et confort, sans renoncer au plaisir des papilles.
Et si vous cherchez une autre adresse où loger dans le coin, on vous glisse un conseil de voisinage : l’hôtel Exsel Victoria et son restaurant Le Rivage à Saint-Pierre, parfait pour prolonger le plaisir du Sud Sauvage.
Les bons repas font les bons souvenirs
Ce n’est pas qu’une formule. À Étang-Salé, le plaisir de la table fait partie intégrante du séjour. Entre cuisine créole Réunion et douceurs maison, on redécouvre l’île par la bouche.
Ici, pas besoin de guide gastronomique. Il suffit de suivre les effluves, de tendre l’oreille aux conversations en créole, et de s’installer autour d’une table bien dressée, avec vue sur les filaos.
FAQ
Où manger local à Étang-Salé ?
Les restaurants La Marmite et L’Oasys, au cœur de l’hôtel Exsel Floralys, proposent une cuisine locale, authentique et généreuse, dans une ambiance chaleureuse.
Quels hôtels proposent un restaurant à Étang-Salé ?
L’hôtel Exsel Floralys est l’un des établissements à Étang-Salé qui offre une formule hôtel avec restaurant, avec deux adresses sur place : La Marmite et L’Oasys.
La Marmite sert-elle des plats typiquement créoles ?
Oui, La Marmite est spécialisée dans les spécialités réunionnaises comme le rougail saucisse, le cari poulet et vous pouvez retrouver aussi des lentilles, pois ou encore brède fait-maison.
Pour conclure… mais pas sans dessert
Quand l’hébergement se marie avec la cuisine, on touche à quelque chose de précieux. À Étang-Salé, les hôtels Exsel Floralys et Roseaux des Sables ne se contentent pas de proposer un toit. Ils offrent un goût. Un rythme. Un art de vivre péi.
Vous venez pour dormir, vous repartez avec des souvenirs gustatifs à raconter. Réserver un restaurant à Étang-Salé, c’est bien. Le faire à deux pas de sa chambre, dans un hôtel avec restauration à La Réunion, c’est mieux.
