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L’Alamanda fête le miel

Le 7 décembre, pour la cinquième année retrouvez à l’occasion de la Saint-Ambroise un petit marché de Noël dans les jardins du Zarlor Ermitage Resort avec une sélection de créateurs et, artisans et producteurs locaux et un repas tout autour du miel.

Le petit-marché de Noël

• Rucher du Sud Sauvage
• Calicoco
• Lyna Création (bijoux)
• Dégustation et découverte avec Rhum Charrette
• Présentation de la tresse et du vacoa de Saint Philippe et achat de produits en vacoa..
• Produits artisanaux et décorations en sable.. • Bio soap (savon artisanal)
Au menu ...

Entrées

Bûche de chèvre au miel et aux noix.
Salade de crevette au miel et graine de sésame.
Crudités et vinaigrette.
Plats

Cochon de lait laqué au miel de litchi.
Pintade rôtie au miel aromatisé au romarin.
Poisson croustillant sauce au miel de baies roses.

Accompagnements : Riz safrané. Pommes de terre sautées. Navets au miel et curcuma. Wok de légumes.

Desserts

Ananas laqués de miel aux épices.
Pain d’épices au miel de litchi.
Clafoutis de poire caramélisé au miel.
Salade de fruits au miel aromatisé à la cannelle.

Repas en buffet sur réservation uniquement : 32€ adulte / 20 € enfant
Infos/resa 0262 33 10 10