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Saint-Pierre

L’hôtel le Victoria : Cuisinier autonome H/F

DESCRIPTION DU POSTE

Intitulé du poste : Cuisinier autonome H/F
Activité : Hôtel / Restauration
Contrat : CDI
Durée du contrat : à pourvoir immédiatement
Temps de travail : 39 heures hebdomadaire
Lieu de travail : Hôtel Le Victoria

Vos missions seront les suivantes :

  • Suivre les directives du chef de cuisine
  • Suivre et contrôler la mise en place du service et son bon déroulement dans le respect des règles d’hygiène et de qualité établies par l’établissement.
  • Aider à l’élaboration des cartes, et choix des menus
  • Gestion des achats, stocks et inventaires
  • Diriger en l’absence du chef de cuisine


Profil : De formation restauration, vous avez une première expérience réussie dans un poste similaire.

Critère candidat : BAC Pro cuisine minimum
Niveau d’expérience : Un an d’expérience sur un poste similaire.
Salaire : A négocier selon l’expérience

Vous êtes dynamique, autonome et passionné(e) par votre métier ? Contactez-nous !



Vos missions seront les suivantes :

  • Suivre les directives du chef de cuisine
  • Suivre et contrôler la mise en place du service et son bon déroulement dans le respect des règles d’hygiène et de qualité établies par l’établissement.
  • Aider à l’élaboration des cartes, et choix des menus
  • Gestion des achats, stocks et inventaires
  • Diriger en l’absence du chef de cuisine